Камчатский краб
Камчатский краб
![](/upload/iblock/8d3/KHRD9472.jpg)
![](/upload/iblock/d38/KHRD9470-_1_.jpg)
![](/upload/iblock/66f/KHRD9463.jpg)
Коробка № 10
![](/upload/iblock/604/RusCrab_480x382_LP_Kamchatka.jpg)
Гликоген - мышечный углевод придает мясу крабов приятный сладковатый вкус.
В мясе абдомена камчатского краба содержится до 2,4% знакомого спортсменам гликогена.
150 мм, карапакс
150 мм, карапакс
![](/upload/iblock/83e/KHRD9490.jpg)
![](/upload/iblock/705/crab.jpg)
![](/upload/iblock/763/down.jpg)
![](/upload/iblock/8d0/TSelyy-krab.jpg)
![](/upload/iblock/882/Whole.jpg)
Поставляется в виде варено-мороженых, сыромороженых секций, а также варено-мороженый целый краб.
Готовая продукция «Русский Краб» производится по стандартам системы сертификации XАССП.
Один из наиболее известных видов крабов Дальнего Востока. Карапакс и ноги краба имеют окраску от красно-коричневой до светло-фиолетовой, нижняя часть тела желтовато-белая. Размах ног может достигать150 см. Средний вес самцов 1,5–3,5 кг.
Период поставки
октябрь – январь
Упаковка
картонная коробка № 10/целый краб – в индивидуальной коробке
Срок годности
24 месяца (варено-мороженый) /12 месяцев (сыромороженый)
Температура хранения
-18 ˚С
Глазурь
в соответствии с применимыми стандартами
Тип заморозки
воздушная
Размер секций
5L
1200 г
4L
1100 — 1200 г
3L
900 — 1100 г
2L
700 — 900 г
L
500 — 700 г
M
300 — 500 г
Размер целого краба
от 1,6 кг и выше
Среднее количество секций в коробке
5L
~8
4L
~9
3L
~10
2L
~13
L
~17
M
~25
Период промысла
июнь – декабрь
Минимальный заказ
40-футовый контейнер